作為肉中驕子的牛肉，其味道之鮮美，肉質的柔韌深受大眾喜愛。在煮咖喱土豆的時候加入牛肉，咖喱的香味濃郁加上牛肉酥爛可口，誰能拒絕這樣的美味呢？那么咖喱土豆牛肉怎么做呢？

原料：咖喱一盒、土豆2個、牛肉200克、蒜頭適量

1、土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個15分鐘撈起待用。

2、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。

3、混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，燒開后把土豆咖喱盛起來待用。

4、鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。