香菜煮水是可以給寶寶喝的，而且它是一種幫助寶寶退燒的良方，將香菜去掉葉子，只留莖和根，與白蘿卜、生姜還有冰糖一起煎水，煮上15分鐘左右就可以給寶寶喝了，這種民間治療發燒的偏方十分有效，可以幫助寶寶出汗退熱。

寶寶在嬰幼兒時期，由于免疫力較低，很容易發生感冒發燒等癥狀，如果寶寶發燒在37度左右，而且沒有其他不適的話，建議先不要用藥，可以使用香菜煮水的方法來緩解病情，或者還可以用酒精擦拭腋窩，這些方法可以緩解發熱癥狀。

當然，如果寶寶發燒感冒比較嚴重的話，就要盡快去看醫生了，不要再使用這類方法耽誤病情了。