兒童醬油是一種專(zhuān)門(mén)為兒童研制的釀造低鹽淡口醬油，由于小孩對(duì)味道更加敏感，成人使用的醬油對(duì)小孩來(lái)說(shuō)會(huì)偏咸，因此商家適時(shí)推出針對(duì)兒童的低鹽醬油，想要以此為噓頭來(lái)增加產(chǎn)品的銷(xiāo)量。但其實(shí)醬油對(duì)于我們?nèi)粘ｏ嬍硜?lái)說(shuō)，僅僅是作為調(diào)味用的，食用量很小，所以起到的作用也是有限的，一些聲稱(chēng)添加了多種營(yíng)養(yǎng)元素的兒童醬油，其實(shí)也只是一種營(yíng)銷(xiāo)手段而已。

要說(shuō)兒童醬油好不好，其實(shí)也是有一定好處的，如果兒童醬油確實(shí)能如商家所說(shuō)的，采用的是低鹽配制的話(huà)，那么對(duì)健康也是有益處的，可以減少鈉的攝入，但是事實(shí)是否真的如此呢？監(jiān)管部門(mén)在某款兒童醬油的成分表中就發(fā)現(xiàn)，100克兒童醬油中鈉的含量是6320毫克，甚至超過(guò)一些成人醬油，所以說(shuō)一些標(biāo)榜低鹽的兒童醬油很可能只是噱頭，大家要學(xué)會(huì)分辨，看清成分表才是關(guān)鍵。

同時(shí)還有專(zhuān)家提出，醬油中含有的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)營(yíng)養(yǎng)的貢獻(xiàn)完全可以忽略，所以大家對(duì)兒童醬油應(yīng)該抱以理性的態(tài)度，不要被商家的營(yíng)銷(xiāo)行為所左右。還要提醒大家的是，目前我國(guó)并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童醬油出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)，所以還是要謹(jǐn)慎選擇。