西蘭花適合一般人群食用，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以增強(qiáng)身體免疫力，我們?cè)谄綍r(shí)都應(yīng)該經(jīng)常吃些西蘭花，而下面這些人群更應(yīng)該多吃西蘭花。

1、膽固醇高的人群

高膽固醇對(duì)身體的損害不必多說(shuō)了，而西蘭花是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一，類(lèi)黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，可以減少中風(fēng)的發(fā)作，這一點(diǎn)對(duì)我們很重要。

2、女性

女人為什么要多吃西蘭花，因?yàn)槲魈m花中含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌的發(fā)病幾率，為了避免癌癥，我們還是多吃些西蘭花吧。

3、經(jīng)常飲酒的人群

酒精對(duì)肝臟的傷害是很難想象的，另外長(zhǎng)期服用藥物的人肝臟也會(huì)受到不少損傷，而西蘭花是可以幫助肝臟解毒的，不妨多吃。

4、維生素K缺乏的人群

缺乏維生素K的人群一般會(huì)出現(xiàn)身體淤血，稍微受到撞擊壓迫就可能產(chǎn)生淤血的小塊，這類(lèi)人群也應(yīng)該多吃西蘭花，補(bǔ)充維生素K。