現(xiàn)今,部分家庭烹飪已摒棄花生油、調(diào)和油,轉(zhuǎn)而選用橄欖油。橄欖油味道獨(dú)特,適合低溫烹飪,建議用于慢火煮制的食物。
除食用外,橄欖油也常作為護(hù)膚品的成分,能有效滋潤(rùn)肌膚。
橄欖油還可用于護(hù)發(fā),尤其適合干枯毛躁的秀發(fā)。其富含大量不飽和脂肪酸,能重建頭發(fā)保護(hù)膜,營(yíng)養(yǎng)成分易被頭發(fā)底層吸收,且含有的維生素E具有抗氧化作用,可起到滋潤(rùn)效果。
使用方法有:一是將橄欖油滴在梳子上梳頭;二是直接將適量橄欖油倒在秀發(fā)上,按摩頭皮使橄欖油均勻涂抹,一小時(shí)后漂洗頭發(fā);三是在護(hù)發(fā)素里滴入幾滴橄欖油。若不習(xí)慣橄欖油味道,可選擇知名護(hù)發(fā)素改善頭發(fā)干枯毛躁。
結(jié)論:橄欖油在食用、護(hù)膚和護(hù)發(fā)等方面都有一定作用,可根據(jù)自身需求合理使用。
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