油菜花粉顧名思義就是指油菜花的花粉，你知道嗎，花粉其實就是花的“精子”，是孕育生命的地方，因此有著豐富的營養，所以油菜花粉是一種保健食材。

油菜花粉中包含的功能性物質有蛋白質、維生素、微量元素、黃酮類化合物等，這些物質可以幫助調節身體機能，促進人體的新陳代謝，對于一些內分泌功能紊亂引起的疾病有不錯的治療功效。

油菜花粉常被應用的功能就是益腎、固本、強腰，同時對于抗動脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍等癥狀也有一定的治療功效。