雖然說(shuō)與青蛙相比，牛蛙體內(nèi)含有的寄生蟲(chóng)會(huì)少一些，但依然存在，而且如果牛蛙體內(nèi)的寄生蟲(chóng)在進(jìn)入人體之后，也是一件十分危險(xiǎn)的事情，所以大家在吃牛蛙的時(shí)候一定要注意了。

從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，牛蛙體內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體有益，這點(diǎn)毋庸置疑；但是站在健康的角度來(lái)說(shuō)，我們是不建議吃牛蛙的，因?yàn)槌耘Ｍ芎苋菀赘腥炯纳x(chóng)，尤其是吃沒(méi)熟的牛蛙，感染寄生蟲(chóng)的幾率就更大了。

有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃牛蛙的人感染寄生蟲(chóng)的幾率比偶爾吃牛蛙的人感染的幾率要大得多，所以不管牛蛙有多好吃，大家還是悠著點(diǎn)比較好！