土豆汁的簡易制作方法

除了用果汁機打，土豆還能通過擦絲榨汁的方式獲取土豆汁，這種制法簡單易行，讓獲取生土豆汁不再困難。下面將詳細介紹具體制作方法。

所需材料

土豆

制作步驟

1. 土豆清洗干凈，去除長芽部分。需特別注意，發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎癥狀，制作時務必留意。
2. 土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次大約可以擠出180 - 200毫升的生汁。

通過這種簡單的擦絲榨汁法，就能輕松獲得生土豆汁。

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