八角的副作用及食用注意事項

八角是一種常見的中藥材，俗話說“是藥三分毒”，它也存在一定副作用。過量食用八角可能會導致傷目、長瘡，即損傷視力，造成視力下降，所以不適宜大量、長期食用。

如果將八角作為藥用，更需謹慎。中藥對劑量要求嚴格，自行盲目服用可能帶來風險，應在醫師指導下進行。

不過，若八角僅作為調味料，偶爾少量食用通常不會出現上述副作用，無需過度擔憂。

結論：八角有副作用，大量長期食用或藥用時需謹慎，作為調味料少量食用一般無妨。

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