喜歡吃魚(yú)的小伙伴應(yīng)該都認(rèn)識(shí)鱈魚(yú)吧，鱈魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，最重要的就是刺少，給自家孩子吃也是妥妥的，不用擔(dān)心吃鱈魚(yú)會(huì)卡住喉嚨，因而鱈魚(yú)受到了很多家庭的追捧！那么問(wèn)題來(lái)了，給粑粑麻麻一條生猛的海鱸魚(yú)，你們會(huì)怎么烹飪呢？不要在那里瞎折騰了，想要給自己的孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，制作一頓美味的鱈魚(yú)大餐，那么就要認(rèn)真往下看了哦。

（適用于寶寶小于1周歲的做法）

鱈魚(yú)泥

主料：鱈魚(yú)1塊、淀粉、醋、魚(yú)肉松

1、把鱈魚(yú)化開(kāi)，用手仔細(xì)摸索，雖然鱈魚(yú)刺已經(jīng)很少了，但是靠近鰭的地方還是有些的，需要特別注意；

2、水燒開(kāi)后，點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)醋，把切好的小塊魚(yú)放進(jìn)去；

3、煮熟后，加少許淀粉，稍攪；

4、出鍋后迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了；

5、因?yàn)闆](méi)味道，寶寶或許不愛(ài)吃，加點(diǎn)魚(yú)肉松，寶寶就很愛(ài)吃了。

鱈魚(yú)粥

主料：大米適量、鱈魚(yú)1塊

輔料：胡蘿卜1根

調(diào)料：食鹽少許、水適量

做法：

1、大米冷水泡后瀝干水，倒入開(kāi)水中，大火煮（1:7的比例）；

2、鱈魚(yú)切小片備用；

3、大火將大米煮沸后倒入鱈魚(yú)片，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

4、胡蘿卜切碎備用；

5、鍋中滴入幾滴檸檬汁，去除鱈魚(yú)的腥味；

6、粥快煮好時(shí)倒入胡蘿卜絲，用勺子順時(shí)針攪拌；

7、出鍋前可依據(jù)個(gè)人口味撒入少許鹽，最重要的是要適合寶寶的口味哦。