雞湯尤其是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。雞湯豆腐腦融合了雞湯的鮮美與豆腐腦的嫩滑，除了口感一級棒之外，還具有相當豐富的食療功效。

1、雞湯豆腐腦為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

2、豆腐腦除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。

3、豆腐腦中含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。它也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。

4、豆腐腦含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松癥有良好的作用。

5、適量食用豆腐腦還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。

6、添加了雞湯的豆腐腦能夠有效幫助人們提高免疫力，讓身體更強壯。