蝦醬炒白菜有什么功效呢？其涵蓋了兩大食材的功效，分別為蝦醬的功效和白菜的功效。當(dāng)二者結(jié)合的時(shí)候，蝦醬炒白菜的功效將會(huì)強(qiáng)上加強(qiáng)，具體功效如下：

1、具有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。蝦醬炒白菜中富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，因此蜢子蝦醬具有提高人體免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵?jǐn)_，流感病毒來(lái)了也不畏懼。

2、具有保護(hù)心血管系統(tǒng)的功效。蝦醬炒白菜中含有豐富的鎂元素，而鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3、具有保護(hù)視力的功效。蝦醬炒白菜中含有維生素A，其是具有保護(hù)視力的元素。

4、具有補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的功效。蝦醬炒白菜中含有鐵元素和鈣元素，能補(bǔ)充人體的所需元素。

5、具有能延緩衰老的功效。蝦醬炒白菜中含有蝦青素，而蝦青素也被稱(chēng)為超級(jí)維生素e，具有延緩衰老的功效。

6、具有潤(rùn)腸通便的功效。蝦醬炒白菜中含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。

7、具有護(hù)膚的功效。蝦醬炒白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，其可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。