懷孕時(shí)期準(zhǔn)媽媽的飲食可是整個(gè)孕期的重頭戲啊，媽媽們攝取的營(yíng)養(yǎng)是否均衡全面都與寶寶的發(fā)育息息相關(guān)，孕婦黑魚湯就是孕媽媽的孕期菜譜中必備的一道美食，它味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富，那么孕婦黑魚湯怎么做呢？下面我們就來(lái)了解一下吧！

主料：黑魚頭、魚骨、魚皮、黑木耳、毛豆

輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量

做法：

1、黑魚去魚肉，留魚頭、皮、骨，洗凈，切成段。

2、姜切片、蒜頭剝好、蔥挽結(jié)，其余切蔥花。

3、黑木耳提前泡發(fā)。

4、毛豆洗凈瀝干水。

5、坐鍋熱油，放姜片、蒜頭熗鍋，把切成段的魚頭、皮、骨煸炒。

6、魚變色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、蔥結(jié)。

7、中大火煮至魚湯發(fā)白后放黑木耳略煮2分鐘，加鹽，撒上蔥花出鍋。