蔥油小鯧魚熱量及食用注意事項

在我們的觀念中，由于蔥油餅熱量較高（259卡/100g），常認為蔥油小鯧魚熱量與之相近。但實際并非如此，平均100克蔥油小鯧魚熱量約135卡。這是因為小鯧魚本身屬涼性食物，與烹飪用的油起到了一定中和作用。

不過，即便蔥油小鯧魚熱量不算高，也不能隨意多吃。這種食物吃多了容易上火，老人和小孩在食用時尤其需要注意。

結論：蔥油小鯧魚熱量不高，但食用時要適量，老人和小孩更需留意。

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