海鯧魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食材，制成清蒸海鯧魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不會(huì)損失，而且還是一種十分健康的吃法，那么鯧魚(yú)究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？

1、在每百克鯧魚(yú)中，含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克，微量元素也是一大賣(mài)點(diǎn)；

2、鯧魚(yú)中的不飽和脂肪酸含量豐富，它具有降低膽固醇的功效，有利于高膽固醇癥患者，是一種保健食物；

3、鯧魚(yú)中含有豐富的硒和鎂，可以有效預(yù)防心血管疾病，還能預(yù)防癌癥，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，它還有延緩衰老的功效呢；

4、鯧魚(yú)可以改善食欲不振、氣血不足的癥狀，具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨等功效，對(duì)身體健康十分有益。