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蝸牛肉有哪些能吃的

蝸牛肉有哪些能吃的

我們需要知道的是,并不是所有的蝸牛肉都是可以吃的,有些蝸牛甚至有有毒的,一般來說,我們吃的蝸牛肉都是專門養(yǎng)殖來吃的,如果你在野外抓到蝸牛,最好不要貿然食用,以免引起食物中毒!野生的蝸牛最容易有寄生蟲,而且寄生蟲是肉眼看不到的,如果吃到這些有寄生蟲的蝸牛,對健康的威脅可是很大的哦。

在一些比較專業(yè)的餐館,會先將蝸牛喂上好幾天面包排出體內臟的東西之后再烹制,這樣可以保證蝸牛身體中的臟東西被排出來了,吃的時候更加放心。

一般來說,海里的蝸牛基本都有毒,陸生的也有很大一部分有毒,沒毒的吃了有毒植物也會積累毒素,畢竟蝸牛壽命極長,因此建議大家不要貿然食用捉來的蝸牛,因為你很難分辨它是否有毒,最好還是購買專門食用的蝸牛!


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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