在自制麥當勞蘋果派的時候，其實按照上述的方法絕對可以讓你大吃一驚，但是如果你還稍微注意到一些小細節的話，或者能讓你吃到驚艷的感覺。其實，自己親手做有一定的成果，不僅僅在味道上是一種享受，在心情上也是一種享受呢！那么，要注意些什么技巧呢？

1、腌蘋果用的糖，大概一個蘋果2勺糖，糖可以根據自己具體喜好添加；

2、溫水和面做出來的派皮口感更加好；

3、炸好之后晾一會就可以吃了，趁熱吃好吃些，但也不要太著急，要小心燙噢。

4、蘋果變的軟軟的，如果想要韌性的效果，請減少點炸的時間哦；

5、剩余的派皮，可以隨意烤制成小酥條，也很好吃；也可以把內餡換成菠蘿或香蕉等，依個人口味。