墨魚(yú)燉豬肚的滋味兒那真真是好極了！不少人都喜歡吃墨魚(yú)和豬肚，如果將這兩種食材放在一起烹飪的話，估計(jì)到最后吃的連湯都沒(méi)了，好吃就是這么任性！不過(guò)，如果你想要吃到這道美味的墨魚(yú)燉豬肚的話，要怎么做才好吃呢？

主料：干墨魚(yú)(一只)、豬肚(一個(gè))、香菇(5個(gè))、姜(適量)、花椒(適量)、枸杞(適量)、冰糖(適量)、鹽(適量)

做法：

1、提前一晚上將干墨魚(yú)浸泡，期間換水2--3次，洗凈，豬肚沖洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，墨魚(yú)，豬肚切細(xì)。

2、將墨魚(yú)，豬肚，（香菇，）姜，花椒（用紗布包好），冰糖放入砂鍋，加入適量冷水。先大火煲開(kāi)，再小火煲2--3小時(shí)，當(dāng)墨魚(yú)豬肚香氣四溢，柔嫩可口，準(zhǔn)備出鍋前5--10分鐘時(shí)，放入適量鹽，枸杞，關(guān)火，盛出就ok啦！

媽網(wǎng)小碎語(yǔ)：看了上面的兩個(gè)步驟之后，你是不是覺(jué)得這道美味的墨魚(yú)燉豬肚超級(jí)簡(jiǎn)單呢！如果你還沒(méi)吃過(guò)美味的墨魚(yú)豬肚湯的話，那就不要猶豫了，跟著上面的節(jié)奏一起來(lái)吧！