在中醫(yī)上，鱔魚血有著一定的藥用價值，在我國多部中藥典籍上均有記載。如《本草拾遺》記載，它可以用來治瘺癬等癥；《本經(jīng)逢原》記載，它具有“助陽”的功效。

縱觀現(xiàn)有中藥典籍，我們會發(fā)現(xiàn)，鱔魚血的作用可以總結(jié)為祛風(fēng)、活血、壯陽。它可以用來治療口眼歪斜（也就是傳說中的面癱）、中耳炎、瘺癬等癥，男性如有陽痿等癥時，也可以通過內(nèi)服的方法治療。

鱔魚血在作為藥用時，基本上都是外敷使用，面癱、耳疾、皮膚疾病等，都是用新鮮的鱔魚血涂抹即可治療，內(nèi)服時需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。