雪菜毛豆炒肉絲是一道不折不扣的浙江菜，因為雪菜在浙江、江蘇一帶非常常見，自產自足，自然做得出一手好菜肴了！但是一些人不能嘗到這道菜的美味，到底為何？

雪菜毛豆炒肉絲哪些人不適宜吃？

用適量的雪菜烹調自然是好的，可以增加菜肴的香味，但因為雪菜一般是經過腌制的，里面的鹽分十分多，所以并不適合孕婦食用，而且腦血管病人也最好不要吃太多腌制的雪菜，對身體并無太大益處。另外，消化不良以及小兒消脂功能不全者也不適宜吃太多雪菜。

毛豆并不適合腸胃不好的人食用，避免吃太多引起腹脹的現象，而且如果容易出現過敏現象，或者對毛豆會過敏的人也不宜食用。