如今會做菜的人越來越少了，都是現學現做，所以網上的菜譜就必不可少。各種菜的做法在網絡上都可以尋找到。涼拌可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。不過涼拌豬肚可以隔夜嗎？

Q：涼拌豬肚可以隔夜嗎？

A：涼拌豬肚最好不要隔夜哦，隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加熱透是可以吃的，只有隔夜涼拌菜，應該毫不留情地全部扔掉。這主要是因為沒吃完的涼拌菜，哪怕放進冰箱，也難免會受到細菌侵擾。而再拿出來食用時一般也不會加熱，所以這樣的涼菜吃下去容易引起腸胃不適。