網購已經漸漸成為了國內最大的消費方式，所以咱自然可以在網上買到美味的牛排，不過這種肉類品，在寄送過程中會運輸會耽擱。寄到家的時候往往都會發現，真金白銀買回來的牛排卻全都化了？一起來看看速凍牛排解凍后能重新冷凍嗎？

速凍牛排解凍后，再重新冷藏是完全可以的，只是口感會有影響。

在拿到牛排的時候，如果發現牛排被解凍了，這個時間就先看看牛排有沒有變質，如果變質了，那么就直接扔掉吧，不是任性，而是認命。而如果還是新鮮的，這個時候如果可以，最好直接做了吃掉。當然吃不完或者是沒時間做，那么就將已經解凍的牛排先放到冷凍室降溫。大概半小時后重新冷藏，不過口感會變差，溫度最好控制在2~3°。