牛排的做法多種多樣，因為不同人有著不同的口味，在烹飪牛排的時候，自然是根據個人的喜好來做的，不過在眾多牛排的烹飪方法中，最營養的做法就是煎牛排了！煎牛排不僅有著香氣四溢的味道，還有著細嫩的口感，想要知道煎牛排的做法嗎？那就別走開，接著往下看！

原料：鮮牛外脊，切成1公分厚片，輔以洋蔥、胡蘿卜、芹菜、黑胡椒，加鹽腌制2小時，用鐺煎制，蘸調味料、燒烤汁或檸檬汁等食用。

做法：首先，將食材都準備好，煎的溫度控制在80-100攝氏度之間。在煎 牛排的時候，可以一邊煎牛排，一邊煎些洋蔥、柿子椒配著吃，這樣味道是極好的。不過，你也可以選擇加配煎面包、生菜、土豆條一起食用。

媽網小碎語：這道煎牛排的口味醇香，對于一般人都是適合吃的，不過，它還有著一個特殊的群體，那就是運動員啦，如果是運動員吃的話，還能有效增加他們的耐力和爆發力及彈跳力呢！想要增強耐力嗎？想要增強爆發力嗎？想要跳的更高嗎？香煎牛排，你值得擁有！