葡萄柚的皮比柚子的皮要薄一些，和橙子有些相似，在很多人眼里，葡萄柚就和這些柑橘類水果一樣，只能吃果肉。但是我們都知道，柑橘類水果的皮都有很多功效，葡萄柚皮也不例外。那么葡萄柚可以連皮一起吃嗎？

事實上，葡萄柚雖然不像蘋果、雪梨等水果一樣可以連皮一起吃，但不可否認的是，葡萄柚的皮確實可以食用。

葡萄柚的皮的食用方法：先將皮用鹽水炒一下，然后切成絲，再與葡萄柚的果肉（白皮要剝干凈）、冰糖和清水一起熬煮，后拌蜂蜜，密封冷藏3天，即可食用。

溫馨提示：葡萄柚的皮還可以用來祛除冰箱啊中的異味哦！