蝦皮怎么做好吃呢？有心的媽媽常會用蝦皮來燉雞蛋羹作為寶寶的輔食，既營養也美味，寶寶也愛吃。其實蝦皮的做法還有很多，且看媽網百科為大家介紹的幾道蝦皮的家常做法！吃貨們趕緊來學一學吧！

做法一：燕麥蝦皮粥

材料：燕麥20g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，雞蛋1個。

做法：

將米淘凈，往鍋中加入燕麥和適量清水，熬煮成粥。

將雞蛋攪打勻凈，與蝦皮一起放入鍋中，邊煮邊攪拌。煮沸后即可食用。

做法二：香辣肉丁蝦皮

材料：

花椒，干辣椒，肉丁，蝦皮，，香干，鹽，糖，醬油，香油，香菜

做法：

1、爆香十幾個花椒和幾個干辣椒，炒掉；

2、把腌好的肉丁下鍋爆炒，下洗凈的蝦皮，再放香干都炒干；

3、用鹽/醬油/一點糖調味，起鍋前放點香油和香菜。