當歸紅糖雞蛋湯：緩解經期痛經的良方

很多女性在月經期都會遭遇痛經的困擾，即便平時性格大大咧咧的女生，在痛經面前也會變得手足無措。不少人會選擇在月經前喝紅糖水來緩解，但實際上，單純喝紅糖水作用有限。在此，為大家推薦當歸紅糖雞蛋湯，下面詳細介紹其做法。

食材準備

• 當歸15g
• 雞蛋100g
• 紅糖30g

制作步驟

1. 準備好所有材料。
2. 將當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈，然后切成薄片。
3. 把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。
4. 將雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋的冷水，中火煮開至熟。
5. 取出雞蛋，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6. 把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續煮10分鐘左右。
7. 加入紅糖，煮至糖溶即可。晾至溫熱，便可食用。

當歸紅糖雞蛋湯結合了當歸的補血活血、雞蛋的營養豐富以及紅糖的暖宮作用，對于緩解經期痛經有較好的效果，女性朋友們不妨一試。

參考權威站點來源：民間傳統食療經驗總結