黑芝麻糊的熱量與營養(yǎng)價值解析

黑芝麻糊的熱量

黑芝麻糊是一種深受大眾喜愛的傳統(tǒng)食品，其熱量水平相對適中。市面上常見的黑芝麻糊多為小包裝獨(dú)立包裝，每包約40克，熱量約為640千焦（KJ）。

與常見主食如米飯相比，黑芝麻糊的熱量并不算高，因此對于注重?zé)崃繑z入的人群來說，適量食用黑芝麻糊是一種不錯的選擇。

黑芝麻糊的營養(yǎng)成分

黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻，其營養(yǎng)成分十分豐富。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的分析，每100克黑芝麻中含有：

• 蛋白質(zhì)：21.9克
• 脂肪：61.7克
• 鈣：564毫克
• 磷：368毫克
• 鐵：50毫克

此外，黑芝麻還富含芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂以及維生素A、B、D、E等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

黑芝麻糊的健康益處

由于黑芝麻富含多種營養(yǎng)成分，它在延緩衰老、美容養(yǎng)顏方面具有顯著作用。黑芝麻中的抗氧化成分能夠幫助中和自由基，保護(hù)細(xì)胞免受損害，從而延緩衰老跡象的出現(xiàn)。

此外，黑芝麻中的鈣、鐵等礦物質(zhì)對骨骼健康和血液循環(huán)也有積極作用，而卵磷脂則有助于增強(qiáng)記憶力和改善腦功能。

食用建議

盡管黑芝麻糊的熱量適中且營養(yǎng)豐富，但在食用時仍需注意控制攝入量，以避免熱量過剩。適量食用不僅有助于美容養(yǎng)顏，還能為身體提供多種有益的營養(yǎng)成分。

總結(jié)

黑芝麻糊是一種熱量適中且營養(yǎng)豐富的食品，適量食用不僅不會導(dǎo)致發(fā)胖，還能為身體提供多種健康益處，是延緩衰老和美容養(yǎng)顏的理想選擇。

參考來源

• 美國國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）
• 美國農(nóng)業(yè)部食品數(shù)據(jù)庫（USDA FoodData Central）