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寶寶雞蛋糕怎么蒸

寶寶雞蛋糕怎么蒸

雞蛋有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),易于消化,不像肉食醫(yī)院不好消化,所以適合小寶寶食用。因此媽媽們都經(jīng)常會跟小寶寶做雞蛋糕吃,那么寶寶雞蛋糕怎么蒸呢?

食材:

雞蛋、牛奶。

步驟:

1、把一個雞蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋純牛奶,加奶蒸出來更嫩,營養(yǎng)也更好.也可以用水,水和雞蛋的比例約為1.5:1。

2、在鐵鍋里倒入涼水,淹至碗的3/4處。

3、好了,打開火吧。

4、看著表,等待五分鐘,關火。

5、讓它在鍋里靜置3-5分鐘,讓水的余熱把燙熟,取出。

6、這樣蒸出的蛋羹是沒味的,如要吃甜的,在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中。要吃咸的,在蒸好的蛋羹上倒點蠔油,既有味,又有營養(yǎng)。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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