雞蛋干就是用蛋白，再添加白砂糖、食用鹽、醬油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味調(diào)料制作而成的一種雞蛋干制品，有著香濃的味道以及又細(xì)嫩又韌實(shí)的口感哦，煎、炒、炸、煮等不同的烹制手法更是可以做出不同美味的雞蛋干菜肴的哦。而使用涼拌手法制成的涼拌雞蛋干更具有風(fēng)味哦。

那么，這么好吃的涼拌雞蛋干能天天吃嗎？其實(shí)，最好是不要天天食用涼拌雞蛋干哦，因?yàn)槲覀冿嬍?，講求一個(gè)度，吃什么我們都要講求適量，不能過度。涼拌雞蛋干雖然好吃，但是天天吃也不好的哦，而且，天天吃也會(huì)吃膩的啦。所以我們要注意飲食均衡哦。