涼粉草具有很高的藥用價值,但需正確食用,任何食材都有注意事項,以下是涼粉草的食用禁忌:
涼粉在加工過程中會加入適量白礬,白礬有減緩腸胃蠕動的作用。涼粉佐酒進入胃后,會使喝下去的酒在胃腸中停留時間延長,既增加人體對酒精的吸收,又增加酒精對胃腸的刺激。同時,還會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒。
女人剛懷孕時往往比較挑食,有些食物起初愛吃,一段時間后就沒那么喜歡了。若沒有妊娠反應,孕婦可以吃涼粉草,但不能多吃,適量為宜。孕婦選食物時應多吃有營養的,少吃沒營養的,注意營養均衡。此外,孕婦保持好心情、做好胎教、多聽音樂對寶寶有益。
總之,食用涼粉草要關注其食用禁忌,尤其是飲酒時和孕婦群體更需謹慎。