黑椒豬排是家庭餐桌上一道不錯的美味，然而經(jīng)常食用的話，也容易感到肉類的油膩，所以在家里食用時可以搭配一些比較清淡的小菜幫助解油膩。豬肉與黃瓜、胡蘿卜、藕、黃花菜等搭配都有著不錯的營養(yǎng)效果，而這幾種蔬菜也非常適合做成小菜，油膩的豬排搭配清淡的小菜，既滿足了口舌上的快感，有減輕油膩給身體上帶來的各種不適。需要注意的是，豬肉最好不要與香菜相搭配，會加劇身體的不適。