相信大家對牛蒡茶都不陌生吧，牛蒡茶可是一款不錯的養生保健飲品，受到人們的廣泛歡迎。牛蒡茶分為牛蒡片茶和牛蒡袋泡茶兩種，現在市場賣的多以片茶為主，主要是因為牛蒡片茶的制作工藝簡單一些，那么牛蒡茶吃法是怎樣的呢？

首先，將牛蒡去皮切成3-4mm的撥片（切圓片或斜片都可以），然后在天然曬干，放在鍋里炒一直考到金黃色，那時候能聞到淡淡的香味。取牛蒡茶片8-15片，用開水沖泡（煮）3-5分鐘可飲用（可翻泡多次），直至無色，將茶片吃下效果最佳，牛蒡茶也可配以冰糖、紅棗沖泡效果更佳。建議初飲者以牛蒡茶代水飲用或者每天至少3杯，長期每天堅持飲用牛蒡茶功效不可思議。