賴葡萄可能對于很多人來說都是陌生的，因為它是水果，但是卻與我們平時食用的葡萄有著很大的區別，那么賴葡萄是什么？

賴葡萄又叫做金鈴子，它的外表惹人愛，其味道甜蜜；它的長一般不超過 10厘米，果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜，跟我們平時常見的苦瓜長得有點像。它的嫩果是綠白色，成熟時呈白色，后熟果是橘紅色，嫩果或老果都是可以食用的。

賴葡萄是北方的叫法，是一種水果，在未成熟之前是苦的。成熟后瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。而且，賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實會裂開，露出里邊的紅瓤。賴葡萄具有清暑、益氣、止渴、緩解勞乏，清心明目的功效呢。