日式咖喱牛肉的熱量
日式咖喱牛肉的熱量與營養分析
什么是咖喱？
咖喱是一種由多種香料混合而成的調味品，廣泛應用于印度菜、泰國菜和日本菜中。它以濃郁的香味和辛辣的口感而聞名。咖喱的經典菜肴包括咖喱雞和日式咖喱牛肉。
日式咖喱牛肉的熱量與營養成分
日式咖喱牛肉是一道美味的家常菜，其熱量和營養成分因材料的使用比例而有所不同。以下是日式咖喱牛肉的熱量和主要營養成分（以每100克為單位）：
- 熱量：113.16大卡
- 碳水化合物：7.76克
- 脂肪：5.82克
- 蛋白質：9.84克
- 纖維素：2.01克
日式咖喱牛肉的主要材料比例
以下是制作日式咖喱牛肉的主要材料及其推薦用量：
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 牛肉（肥瘦） | 250克 |
| 胡蘿卜（嫩） | 150克 |
| 洋蔥 | 100克 |
| 咖喱粉 | 15克 |
| 淀粉（小麥） | 8克 |
| 姜 | 5克 |
| 味精 | 3克 |
| 精鹽 | 4克 |
| 料酒 | 10克 |
| 花生油 | 20克 |
烹飪方式對熱量的影響
日式咖喱牛肉通常采用炒制的方式，這種烹飪方法需要使用一定量的油。油的用量會直接影響菜肴的熱量，因此在減肥期間建議減少油的使用量，選擇清淡少油的清炒方式。
結論
日式咖喱牛肉是一道營養豐富且美味的菜肴，適量控制油的使用可以使其更適合健康飲食需求。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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