印度咖喱飯的營養(yǎng)價值高嗎？印度咖喱飯是多少人很喜歡吃的一個飯。人們喜歡吃印度咖喱飯不僅僅因為它的美味，還因為印度咖喱飯具有很高的營養(yǎng)價值。愛吃印度咖喱飯的朋友有去了解過印度咖喱飯的營養(yǎng)價值具體有哪些嗎？如果沒有的話，就認真看下文吧。因為下面會給大家介紹一下印度咖喱飯的營養(yǎng)價值哦。

1、印度咖喱飯中含有咖喱，而咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，咖喱能促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗的目的。

2、印度咖喱飯中的大米味甘性平，所以說印度咖喱飯有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、止煩、止渴、止瀉的作用。

3、印度咖喱飯中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、、氨基酸、纖維素和熱量。印度咖喱飯可以促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。