糯米酒可直接飲用，其入口甘醇，但也有人喜歡在做菜煲湯的時候加入一點(diǎn)糯米酒來提味，使菜肴更佳美味。但是，糯米酒怎么保存呢？下面，大家就一起來看一下。

糯米酒里面有酵母，如果在酒釀好后，酵母還繼續(xù)發(fā)酵，就會導(dǎo)致酒變質(zhì)變味。所以可以先把酒煮開再放進(jìn)容器里，這樣可以殺死酵母。另外，也可以多放些糖進(jìn)糯米酒里，糖會暫時抑制酵母發(fā)酵。但是兩種方法都只能延緩酒釀變質(zhì)的時間，已開封的糯米酒還是應(yīng)盡快喝掉，保存時間最好不超過三至四天。

以上就是糯米酒的保存方法了，大家要注意一下哦。食用時應(yīng)盡快食用，味道會更好哦。