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香菇蒸雞腿的烹飪技巧

香菇蒸雞腿的烹飪技巧

看著嫩滑的香菇,聞著雞腿的肉香,還沒吃這道香菇蒸雞腿,估計很多人都流哈喇子了,誰說不是呢?問世間美食為何物,只叫人口水直流!不過要想做好這道美味的香菇蒸雞腿,還是有些小技巧需要掌握的!

首先,這道菜即使不需要一丁點味精也鮮香無比,非常下飯。所以味精,你看,沒有你咱也吃得很香!在蒸制后會出現濃濃的湯汁,用它來泡飯吃簡直是爽歪歪!!

其次,香菇和雞腿可以不用炒就直接蒸,也可以只炒完就起鍋開吃。之所以如此化簡為繁,是因為炒了以后再蒸的味道絕對比單炒或單蒸要好吃得多哦!

第三,對于那些口味比較重的朋友們,如果實在覺得它太清淡,可以在腌制的時候加入辣椒粉或者老干媽,那樣子的話,就夠味了吧!

最后,強烈建議大家用鮮嫩的雞腿肉,實在怕剔骨的麻煩就連著骨頭一起蒸,但千萬記得在雞腿表面劃花刀哦,因為劃過之后的雞腿才能夠更加的入味,也更容易蒸熟!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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