東北冷面湯怎么做好吃呢？這就需要見仁見智了，畢竟不同的人喜愛的口味及食材均有所不同，因而，對于這個問題，每個人的看法與想法均是不一樣的。那么，下面，大家就一起來看下媽網(wǎng)百科對此看法。

1、最傳統(tǒng)的東北冷面湯是選用牛肉為主食材的，若選用牛肉為主食材，那么大家就要注意一下其熬制的時間了，一般而言，其的熬制時間是在1到2個小時左右，大家要有耐心哦，只有長時間熬制，其的味道才會更加香濃醇厚，沁人心脾。

2、東北冷面湯做好后，待其冷卻，可放入冰箱冰鎮(zhèn)一下，這樣會使其更加爽口，帶給你獨(dú)特的味覺體驗。

3、大家在煮東北冷面湯時，可自己選擇喜愛吃的食材作為輔助材料哦，這樣會使整份東北冷面更加貼合你的口味，令你食指大動。但是需注意的是，不要加入相克的食材哦。