別看雞心小小一顆，但是功效不容小覷哦，它具有滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)之功效。在日常生活中，我們也能經(jīng)常看到不少人特別偏愛(ài)于吃雞心，雖然說(shuō)雞心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，功效大，但是媽網(wǎng)百科需要告訴大家的一個(gè)事實(shí)，那就是并不是每個(gè)人都能進(jìn)吃雞心，特別是孜然雞心。想知道哪些人可以吃孜然雞心，哪些人不能吃孜然雞心，就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

適宜人群：雞心雞雜之一，色紫紅，形呈錐形、質(zhì)韌，外表附有油脂和筋絡(luò)，內(nèi)含污血、須漂洗后才可使用。有滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)之功效。一般人群均可食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

禁忌人群：雞心固然美味可口，但其所含膽固醇量是每100克有160毫克，比豬心、牛心都要高。肥胖者、高膽固醇者，或有心臟血管病變及遺傳性血壓高者不宜多吃，甚至應(yīng)該拒食，運(yùn)動(dòng)不足者亦是。