鵝蛋富含蛋白質、多種維生素、脂肪及鈣、磷、鐵、各種微量元素等，對小兒、孕婦尤有補益功效。那么，孕婦該怎么吃鵝蛋呢？下面一起來了解下孕婦吃鵝蛋的做法吧！

一、白煮鵝蛋

這是最有營養的吃法。

二、紫菜鵝蛋湯

材料：紫菜、鵝蛋、蔥、鹽、雞精、香油

做法：

1、將鵝蛋打入碗內加點鹽，用筷子攪散攪勻；

2、紫菜洗一下，撕成小碎塊；

3、鍋內加兩碗水，水開后，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。

4、加入洗好的紫菜；

5、加入點鹽，香油；

6、放入雞精調味；

7、盛入碗中，放上蔥花就可以了。