決明子泡水及其多種搭配茶飲的功效與制作方法

決明子泡水是一種常見的養生飲品，因其清肝明目、潤腸通便、降血壓、降血脂以及減少膽固醇的功效而備受喜愛。除了單獨泡水飲用，決明子還可以與其他食材如枸杞、貢菊、綠茶等搭配，制成口感豐富且具有多重功效的茶飲。以下是三種常見的決明子茶飲搭配及其制作方法。

1. 杞菊決明子茶

材料：枸杞、貢菊、熟決明子（按照1:1:1的比例）。

制作方法：

• 將枸杞、貢菊和熟決明子分別洗凈。
• 將所有材料放入茶壺中。
• 用煮沸的開水沖泡，浸泡約10分鐘后撈出材料。
• 根據個人口味可加入適量白糖或不加。

功效：清肝明目、清熱利濕。適合肝熱旺盛、眼部分泌物較多的上火人士飲用。

2. 決明子綠茶

材料：熟決明子5克、綠茶5克。

制作方法：

• 將熟決明子和綠茶一起放入水杯中。
• 加入沸水浸泡約5分鐘即可飲用。
• 此茶可多次續水，直至味道變淡。

功效：清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。特別適合長期面對電腦的辦公室人員日常飲用。

3. 桃仁決明蜜茶

材料：桃仁20克、決明子24克、白糖或蜂蜜適量。

制作方法：

• 將桃仁和決明子放入砂鍋中。
• 加入約三碗水，煎煮至沸騰。
• 取其汁水，去掉渣滓。
• 待稍微冷卻后，根據個人口味加入適量蜂蜜或白糖。

功效：活血降壓、清肝益腎。適用于高血壓、腦血栓形成且伴有熱象者飲用。

注意事項

雖然決明子茶飲具有多種健康功效，但不宜過量飲用。長期飲用可能導致腹瀉或脾胃虛寒者的不適。此外，孕婦及體質虛寒者應在醫生指導下飲用。

結論

決明子茶飲不僅是一種健康的日常飲品，還可以通過與其他材料的搭配，滿足不同人群的養生需求。

參考來源

• 美國國家醫學圖書館（PubMed）
• 世界衛生組織（WHO）
• Healthline健康網站