東北野山參：珍貴的“百草之王”

野山參作為“東北三寶”之一，自古以來(lái)便享有“百草之王”的美譽(yù)。它自然生長(zhǎng)于原始森山老林中，未經(jīng)人工培植，不含有化學(xué)肥料成分，部分野山參的生長(zhǎng)年限長(zhǎng)達(dá)百年。這種獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)方式，使得東北野山參具有極高的藥用價(jià)值，因而相當(dāng)名貴。一支真正的野山參，市場(chǎng)價(jià)至少在六七百元至數(shù)千元不等。

東北野山參的挑選要點(diǎn)

挑選東北野山參時(shí)，需要重點(diǎn)關(guān)注蘆、艼、體、紋、須這五個(gè)方面，具體如下：

• 蘆：優(yōu)質(zhì)上好的東北野山參，蘆上生長(zhǎng)著不定根。
• 體：主根的皮呈現(xiàn)黃褐色或灰黃色，斷面為黃白色。
• 紋：在主根肩部有細(xì)而深的環(huán)紋。
• 須：支根上生長(zhǎng)著較細(xì)的根，須根細(xì)長(zhǎng)，柔韌性強(qiáng)，有彈性，并且?guī)в姓渲辄c(diǎn)。

綜上所述，東北野山參因其生長(zhǎng)特性和藥用價(jià)值而珍貴，在挑選時(shí)依據(jù)蘆、艼、體、紋、須等特征能更好地辨別其品質(zhì)。

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