黑糯米是一種比較珍貴的水稻品種，顏色呈現出紫黑色，十分香甜，而且營養非常豐富，是對人體十分有益的一種食材。而黑糯米酒是用黑糯米釀制的，營養價值肯定也不會差，下面我們就來看一下黑糯米酒都具有哪些功效與作用吧。

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經過釀制，營養成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。

黑糯米酒屬于低度酒，而且營養非常豐富，長期飲用對身體大有裨益。