xo醬海鮮炒飯是不少上班族的摯愛，吃起來方便，加上海鮮多種多樣，口感也非常豐富。但是各位白領一族，你們又是否知道xo醬海鮮炒飯的營養價值有哪些呢？

xo醬都是由很多干貨海味制作而成的，像瑤柱、蝦米甚至干貝，都是常見的用來制作xo醬的原料。所以xo醬的營養價值也來源于這些材料哈。

如干貝，可以提鮮的同時，所含有的蛋白質也非常豐富，還有就是蝦米，也可以提鮮，并且有一定的鈣質，多吃蝦米可以補鈣呢！除開這些常見的xo醬主材料愛，其實里面的配料如大蒜、蔥頭、辣椒等都具有很好的促進食欲的作用，還能起到殺菌的效果。