小蘇打粉的售賣渠道、性質(zhì)及用途

售賣渠道

小蘇打粉在日常生活中較為常見，通常可在超市、小商店、糧油店等地方購買到。其價格實惠，一般不到2元一袋。

基本信息

小蘇打粉，也被稱為“面堿”，化學(xué)名稱為碳酸氫鈉。它是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，在溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。在常見的碳酸飲料，如雪碧、七喜中也含有碳酸氫鈉成分。

用途

1. 工業(yè)用途：用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑，還可用作聚氯乙烯、聚苯乙烯的助發(fā)泡劑。
2. 食品工業(yè)用途：在食品工業(yè)中，小蘇打粉可用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的二氧化碳發(fā)生劑以及黃油的保存劑。
3. 制藥及其他用途：可直接用作制藥工業(yè)的原料，還可作為羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。此外，還能用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農(nóng)業(yè)浸種劑等領(lǐng)域。

綜上所述，小蘇打粉不僅購買方便、價格便宜，而且在工業(yè)、食品、制藥等多個領(lǐng)域都有廣泛的用途。

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