蟲(chóng)草花的功效作用是很多的，用它來(lái)燉湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么有人在問(wèn)蟲(chóng)草花價(jià)格多少錢一斤呢？因?yàn)橄x(chóng)草花有分級(jí)別，質(zhì)量差一點(diǎn)的自然就便宜了，質(zhì)量好的就相對(duì)比較貴了。值得提醒的是，蟲(chóng)草花具有獨(dú)特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時(shí)脫色，有異味，吃時(shí)口感變差，就有可能被染色了。通常干蟲(chóng)草花的市場(chǎng)價(jià)格為100元一斤。

蟲(chóng)草花的價(jià)格差距比較大，蟲(chóng)草花從產(chǎn)地上分：新會(huì)蟲(chóng)草和北蟲(chóng)草。新會(huì)是全國(guó)最早研究蟲(chóng)草花的地方，也是企業(yè)化生產(chǎn)蟲(chóng)草花。新會(huì)蟲(chóng)草采用牛奶、大米等作為營(yíng)養(yǎng)基。培植出來(lái)的蟲(chóng)草花比較細(xì)，孢子頭比較少，有奶香味。北蟲(chóng)草以沈陽(yáng)的出名，孢子頭多為特色。北蟲(chóng)草比較多小作坊，加上市場(chǎng)惡劣競(jìng)爭(zhēng)的因素，市場(chǎng)上很多北蟲(chóng)草有黑頭、壞死草的情況，甚至有小作坊在蟲(chóng)草花上添加硫磺，使蟲(chóng)草花看起來(lái)更金黃。

建議自用最好還是選擇品牌的蟲(chóng)草花，價(jià)格為250元-350元一斤，質(zhì)量較為上乘。