沙參營養價值高,但部分人食用后會出現不良反應。下面來了解沙參的適宜人群等相關信息。
沙參性味甘,微苦,涼,具有養陰清肺、祛痰止咳等功效,適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等癥。其可用于治療陰虛肺燥有熱之干咳少痰、咳血或咽干喑啞,以及胃陰虛有熱之口干多飲。
在功效上,南北沙參略有差異。北沙參偏于清肺熱祛痰,適于風熱感冒、肺燥;中藥處方中若不加說明,沙參通常指北沙參。現代醫學研究表明,南沙參祛痰、強心作用較明顯,北沙參有加強呼吸、升高血壓作用。
風寒咳嗽者禁服沙參,臟腑無實熱、肺虛咳嗽者也勿服。
綜上所述,沙參有其特定的功效和適用范圍,但使用時需注意相關禁忌。