豬肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用注意事項(xiàng)

豬肺的功效與作用

豬肺具有滋潤(rùn)生津、益血增力的作用，還有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。常人不必多食。

孕婦食用豬肺的好處

• 補(bǔ)充鈣質(zhì)：能為孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)預(yù)防胎兒缺鈣，促進(jìn)胎寶寶骨骼正常發(fā)育。
• 預(yù)防貧血：可以預(yù)防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補(bǔ)血的功效，亦能促進(jìn)胎寶寶的血液循環(huán)，增進(jìn)輸氧功能。
• 改善不適癥狀：對(duì)頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥有治療作用，可防止孕婦出現(xiàn)腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓，對(duì)于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
• 促進(jìn)寶寶發(fā)育：促進(jìn)寶寶的正常發(fā)育，推動(dòng)細(xì)胞再生，尤其對(duì)皮膚、毛發(fā)和指甲的生長(zhǎng)影響較大。
• 保護(hù)視力：可保護(hù)視力，減輕眼部疲勞，增強(qiáng)人體對(duì)鐵的吸收。

食用禁忌

豬肺不宜與白花菜、飴糖同食。

綜上所述，豬肺有諸多益處，但食用時(shí)需注意搭配和適量原則。