我們吃每樣東西，都是為了吃的營養健康。我們吃了才有意義，那么醬腔骨的營養價值怎么樣呢？接下來我們就來看看醬腔骨的營養價值。

醬腔骨是我們日常餐桌上很常見的一道菜，我們雖然常吃，但它的營養功效我們真的知道嗎。

腔骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。

而且腔骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。

兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。

腔骨的營養成分比植物f生食物更容易被吸收，所以人皆可食，兒童和中老年人尤為適宜。

所以，腔骨對我們的人體益處還是很多的。而且，立冬到了，天氣轉涼，適當的吃一些肉食，補充體力，對身體也有一定的好處。