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紅棗烏梅湯的功效

紅棗烏梅湯的功效

俗話說:“一天食個棗,一生不顯老”。大棗的營養極為豐富,含有蛋白質、有機酸和鐵、磷、鈣、胡蘿卜素及維生素B、C等。紅棗中維生素C的含量比梨高出幾十倍,而能使人延年益壽的維生素P的含量,則列百果之首。人們稱紅棗為“天然維生素丸”。

紅棗的藥用價值很高。紅棗味甘性平,養胃健脾,益血壯神,為安中益氣的良藥。可以治療脾胃虛弱、氣血不足、肺虛咳嗽及高血壓等病。另外,紅棗對預防肝病效果顯著,在產棗之鄉肝病患者及少見。紅棗對克服失眠癥效果也頗佳。

紅棗有抗腫瘤作用。科學家分析出大棗中的抗癌有效成分,是一組三萜類化合物,紅棗中含有豐富的環磷腺苷,它能調節細胞的分裂繁殖,有助于癌變的細胞向正常細胞轉化。

烏梅則發揮了它的功效有保護腸胃;烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。增進食欲;吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。有助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。烏梅還能解酒,烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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